Klassiek new Orleans rijst gerecht met kip, garnalen en gamba's
€ 17,50
Seafood jambalaya
Jambalaya, Klassiek new Orleans rijst gerecht met diverse soorten vis en seafood met onder andere zalm en garnalen en kabeljauw
€ 19,50
Vegan jambalaya
Heerlijke pittige Jambalaya, klassiek New orleans rijstgerecht met diverse peulvruchten, tomaat, selderij, ui, gerookte amandelen, rijst en jalapeño's.
€ 15,50
Burgers and meat
Bumble Bee ribs
500 gram huisgemaakte spareribs met BBQ marinade
€ 17,50
Pasta
Portobello mac and cheese
Huisgemaakte mac and cheese met cajun portobello
€ 14,00
Spicy chicken mac and cheese
Huisgemaakte mac and cheese met onze cajun spicy kippendijen
€ 16,00
Sausage and shrimp pasta
Penne met chorizo, garnalen en creoolse tomaten saus
€ 15,00
Penne met seafood in cajun cream cheese saus
Penne met seafood mix (o.a. zalm, garnalen en dorade) met cajun roomkaas en spinazie
€ 16,00
Stoofschotels
Creoolse lamsstoof
Langzaam gegaarde lamsschouder met rode wijn, creoolse groente en tomaat
€ 18,50
Louisiana bean and sausage stew
Heerlijke stoof met rookworst, saucijs, chorizo, borlotti- en kidneybonen, tomaat en louisiana hot sauce
€ 15,00
Snacks
8 gefrituurde garnalen
Gefrituurde garnalen met cajun mayo
€ 7,50
Cajun bittergarnituur 10 stuks
Gefrituurde garnalen, kip, avocado en uienringen met cajun mayo
€ 10,00
Uienringen 12 stuks
Gefrituurde uienringen met BBQ saus
€ 7,50
Spicy sticky chickenwings
8 geroosterde kipvleugels met cajunmarinade en honing met knoflooksaus
€ 8,00
Cajun Caesar salade
Romaine sla, cajun Caesar dressing, gerookte kalkoen, avocado, gekookt ei, mais, tomaat, croutons, Parmezaan en bacon
€ 12,50
Desserts
Spicy brownie
Heerlijke donkere chocolade brownie met een pepertje en gember
€ 5,00
Pecan pie
Pecannoten, ei, melasse, sinaasappel en zandtaartbodem
€ 5,00
Extra's
4 grote gamba's
4 gebakken gamba's
€ 4,50
Extra portie spareribs
250 gram spareribs
€ 9,00
Aardappel salade met spekjes
€ 4,50
Mac and cheese
Portie mac and cheese met onze signature gepofte knoflook kaassaus
€ 6,00
Coleslaw
Huisgemaakt met wortel, kool en rozijntjes
€ 3,00
Sauzen
Cajun mayonaise
€ 0,75
Knoflooksaus
€ 0,75
BBQ saus
€ 0,75
Drinken
Hurricane
New Orleans Mocktail: ananas, mango, kokos, sinaasappel en passievrucht
